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Histoire

LE PATRIMOINE GASTRONOMIQUE….

LA TRÈS NOBLE ET TRÈS GOURMANDE CONFRÉRIE DES PETITS PÂTÉS

Petit Paté photo Pierre RAMOND

Petit Paté photo Pierre RAMOND

histoire du petit pâté

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Histoire Lord Clive

Histoire Lord Clive

recette du petit pâté

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livret petit pâté

livret petit pâté

costume confrérie

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LE SERMENT

Chacun des nouveaux Chevaliers s’engage à observer les cinq commandements suivants en répondant « JURO »

– Par la vue je saurai deviner que de Pézenas , ce pâté est : JURO

– De Pézenas , le Petit Pâté, ferai connaître et apprécier : JURO

– De fades et pâles imitations, le défendrai avec passion : JURO

– De vins piscénois et blancs, l’arroserai abondamment : JURO-

– Allant de par le monde pérégriner, Petit Pâté de Pézenas emporterai : JURO